עוגה קלה קלה עוגת מוס שוקולד מריר על בסיס מרנג קוקוס פריך

מה שאהבתי בעוגה הזו שהיא קלה
בלי קמח(מתאימה גם לפסח)
וגם עם המרנג לא יצא טוב  אחרי יום במקרר הוא עדיין טעים כמו קרם
הנה תמונה מאתמול:

המוס מעולה יותר טוב מבמסעדה
עוד טיפ למי שאוהב אני מעדיפה להמיס במיקרו אבל לא לגמרי ככה שאחר כך יש  חתיכות טעימות של שוקולד מריר במוס


אז ככה
העוגה מספיקה  ל8-12 מנות

לבסיס:
5 חלבונים
1 וחצי סוכר(כוס)
150 גרם קוקוס טחון

למוס:
200 גרם שוקולד מריר -2 חפיסות
5 חלמונים
250 מל שמנת מתוקה  קופסא אחת
1 וחצי כפות סוכר

להכנת  הבסיס:
מחממים תנור ל180
מקציפים חלבונים והסוכר  עוד שמתקבל קצף קשה ומבריק
מוסיפים את הקוקוס ומערבבים בעדינות


משמנים תבנית אפייה בקוטר 26 סמ
מעבירים לתוכה את המרנג משטחים עם מרית
מכניסים לתנור ואופים 20 דקות עד שהחלק העליון מתקשה
מוציאים ומקררים



להכנת המוס:
ממיסים את השוקולד
מוסיפים חלמונים אחד אחד  ומערבבים בשוקולד

מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר
ומקפלים את הקצפת לתוך תערובת השוקולד


להרכבת העוגה:
יוצקים את המוס על הבסיס האפוי ומעבירים למקרר לצינון של כמה שעות


אני ממליצה לשים כ3-5 שעות במקפיא ואז להוריד למקרר
וכדי לשים לב שהמרנג התקרר לגמרי
כי אני שמתי א תהמוס לפני שיצטנן לגמרי והוא דיי נמס
אבל אחרי כמה שעות הוא נהיה כקרם גם נחמד אבל לא מזכיר מרנג

הו ברצלונה ברצלונה

ב2009 היינו בברצלונה היה כל כך כייף



ליד המלון:

כן זו אני

מהמלון:

בתוך המלון:

אני קצת מתגעגעת

פארק גוואל:
המבנים האלה קצת הזכירו לי את עמי ותמי

בית הרמב"ן והכנסייה

אוהבת את התמונה הזו

ציור בכנסייה שעשה לי צמרמורת אבל אני אוהבת אותו

לה גרדייה פמילייה איזה מבנה מהמם כולו עשוי מפסלים:

פרסומת ליד של פיצה שהצחיקה אותי:

המוזיאון של דאלי:

מחוץ למוזיאון

ממול למוזיאון כנראה שאבו קצת מהרעיון

דאלי דאג שלא יפספסו את המוזיאון:P

פסל שיצר אישה עומדת על מכונית יש בצד מקום למטבע
האישה שרה ומים נכנסיים למכונית ויש גם אישה בתוןך המכונית שכביכול טובעת

תמונות מתוך המוזיאון פורטרטים של עצמו של אישתו פסלים וציורים

 אסור לצלם עם פלאש בתוך המוזיאון

אחד מהציורים האהובים עליי

 מספר רהיטים שהונחו בצורה שנוכל לראות פנים

ולקינוח ביקור בגן חיות